剩饭倒入一个大点容器，我用的是家里坏掉的电饭锅内胆，四碗饭，打入四个草鸡蛋。
用饭产搅拌均匀，尽量不要有饭团。
广式腊肠一根切大点的丁，小葱切葱花。
倒入小炸豆油，食用油均可。爆香香肠。
倒入米饭中小火慢慢炒。这步比较耗时，因为我饭多，炒的比较累。
米饭炒成不粘锅，颗颗分明较干，加入葱花，翻炒。
我四碗饭加入了小勺一勺半盐，瓷勺半勺酱油，继续翻炒。
翻炒一会出锅。
给自己盛一碗开吃，搭配凉拌萝卜、泡椒鸡爪、蒜蓉生菜，老公先带小孩，哈哈。