用APP打开

荞麦方便面调汁

977人浏览 5人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
这方便面里如果能配上令人信服的减脂酱料,就再好再方便不过了。

用料

荞麦方便面调汁的做法步骤

步骤 1

一、蘑菇牛奶汤底: 1、用煮面的小奶锅先烤白口蘑水,烤完加一碗水一碗奶,下方便面。 2、蘑菇用夹子夹出剪成条,丢回去一起煮。调料放盐、一点白胡椒、蘑菇精。 3、调味的重点是不要盖住牛奶和蘑菇的味道,千万不要放大地鱼粉之类的。

步骤 2

二、花生酱拌面: 1、开水下方便面,面归面煮着。调个酱汁,主味选花生酱(一勺,根据基础代谢量调整),颗粒款的口感层次丰富,牙口不好或者吃面速度快的可以选没颗粒的花生酱。 2、不得不说一款优质的生抽,超能给味道添砖加瓦,搞1.5勺。如果花生酱里有海盐,那要减少用料。 3、再来一甩蚝油作复合调味。 4、调料用一点水泻开,面放进去拌,为了营养可以丢个荷包蛋,放点黄瓜丝啥的。 早餐完成!吃太快,只剩个碗底的时候才想起拍照,哈哈。

菜谱创建时间:2021-09-07 08:42:44
打开App收藏