黄瓜洗净去皮去瓤,擦丝以后撒上一些盐,让黄瓜的水分可以出来的快些
注意,好吃的关键!鲜虾扒下来的虾头跟虾皮丢油锅里小火慢炸,炸出来虾油,等着虾头酥酥的,锅里的油变红了就可以了。 就拿这个油炒鸡蛋,又香又鲜。
然后把黄瓜丝的水分挤出去,用刀再简单的切几刀,切成小段。然后加入炒好的鸡蛋跟虾仁,加入适量的盐跟食用油,搅拌均匀就可以了。
煎熟就可以吃啦😎