可乐虾球

作者： 葡萄妈咪912

喜欢吃可乐鸡翅的朋友不要错过这道菜😋

用料

• 虾仁 15-20只
• 蒜 两头
• 洋葱 半个
• 可乐 1小罐
• 黑胡椒海盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

可乐虾球的做法步骤

步骤 1

主要食材集合

步骤 2

大虾去壳去虾线，加入料酒、黑胡椒海盐碎、玉米淀粉

步骤 3

抓拌均匀，腌制15分钟左右，淀粉不需要太多，薄薄一层锁住水分即可

步骤 4

锅内倒入适量油，将虾头炒出红油后捞出

步骤 5

大虾中小火炒至微卷

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步骤 6

步骤 6

倒入洋葱碎、蒜末炒香，然后倒入可乐没过虾仁

步骤 7

倒入生抽、老抽、蚝油，尝尝咸淡可根据口味适量加盐进行调味，大火烧开收汁（如图状态，可再收浓稠一点）

步骤 8

趁热拌着米饭吃，超级香！

可乐虾球的小贴士

推荐使用不粘锅，非常简单的一道菜，快来试试吧～

菜谱创建时间：2021-09-06 19:53:38