四季豆洗干净切断焯水，担心中毒的可以焯熟。
沥干水，小火干煸豆角。
四季豆皮皱出锅。
准备葱蒜末，麻椒适量。
准备葱，蒜末，麻椒适量，肉沫。
肉沫炒熟，加葱、蒜、麻椒、酱油、耗油、盐，炒一会出锅，真的超级好吃，虽然没放辣椒，味道也不错。