水煮蛋（绝对鲜嫩）

作者： 家有俩宝吖

水煮蛋真的是太平常了，人人都会，可是很容易一不小心就煮老了，口感就没那么好吃了，作为家里出现次数最多的早餐之一，慢慢就有经验了😊

用料

• 鸡蛋

水煮蛋（绝对鲜嫩）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，水，开火

步骤 2

水开即可关火，不要掀开锅盖，焖个十分钟左右，此时的鸡蛋刚刚好，即不会溏心也不会老，是口感最好的时候。

步骤 3

如果冬天气温过低建议等水开个一分钟左右再关火，要不然可能会造成鸡蛋溏心（喜欢吃溏心鸡蛋的可以忽略这句话）

菜谱创建时间：2021-09-06 18:20:35