香蕉肉桂蛋糕（低糖低油坚果全麦版）

作者： LeanneLLL

相比之前自己的方子，做了个低糖低油高蛋白高纤版本的香蕉蛋糕，配合正在减肥的一家人～哈 感觉这油量还能再减点，下回试一下

用料

• 熟透香蕉 3根，去皮后310g左右
• 鸡蛋 4个（45-50g左右/个）
• 白砂糖 80克
• 盐 2克
• 葵花籽油 100克
• 低筋面粉 105克
• 全麦粉 155克
• 泡打粉 15克
• 奶粉 50克
• 肉桂粉 2克
• 坚果 核桃仁、生南瓜籽、亚麻籽

香蕉肉桂蛋糕（低糖低油坚果全麦版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖、盐打散

步骤 2

葵花籽油分次倒入打好的蛋液中混合至看不到油星

步骤 3

香蕉肉压成泥后，把上一步的油蛋液混入，搅拌均匀

步骤 4

加入所有粉类，最好过筛后混入，混合到粉浆无干粉。这时可以开始预热烤炉

步骤 5

把坚果（核桃、南瓜籽、亚麻籽）拌入粉浆就可以倒入模具了，然后在表面撒上杏仁片

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步骤 6

步骤 6

入炉，180度上下火45分钟。出炉即可脱模

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2021-09-05 16:17:22