鸭子洗好,然后放两片姜,焯水洗净,再炒锅放点油煎一下,把煎好的鸭肉放到炖锅里
白萝卜削皮,洗净,切块,放少许盐焯水(这是为了去掉白萝卜的苦味儿)
锅里放半包料,白萝卜,煎好的鸭肉,生姜,再来一块姜拍散和少许花椒
我用的这个料
炖一个半小时,就可以了,加少于葱花,出锅
好喝
试试吧