羊排是买的山姆会员店的,腌制好的
烤盘铺好锡纸,底下涂一层油
把腌制好的羊排平铺在烤盘上,并且表面再刷一层油
两面都刷好油后,用锡纸把羊排露出的骨头包一下
土豆和胡萝卜去皮,切成片
把切成片的胡萝卜和土豆平铺在烤盘上,这样可以吸掉一点羊排的油
烤箱200度预热10分钟,再烤盘上面铺一层锡纸后放入烤箱
30分钟后,把上面一层锡纸拿掉,继续再烤30分钟
30分钟后拿出来装盘,表面再撒一点孜然粉,土豆软糯,羊排香