免炒枣泥馅(懒人版)
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无糖,免炒。
做出来是膏状,作为面点类普通馅料不用再炒了。如做月饼馅,再加入一定比例的炒熟的糯米粉搅拌即可。
免炒枣泥馅(懒人版)的做法步骤
步骤 1
大枣去核后直接放入电饭锅内,放入枣高度的4分之一的水,放入适量的玉米油,焖米饭程序结束后保温一小时后拿出来用搅馅打碎即可。
步骤 2
配方我抽时间再称量一下完善,加水的原则就是尽量在不糊的情况下少加,又要保证枣能比较充分吸收水分。焖米饭程序后面的保温过程不可省略,这个步骤是让每块枣可以充分吸收水分。
菜谱创建时间:2021-09-04 22:42:08