先将除黄油外的所有面团材料揉至有粗糙的膜，加入软化好的黄油，揉至面团光滑，面团温度不超过28度，切一小块面团撑开有薄薄的手套膜。
薄而有韧劲的手套膜～
今天做一发的，所以先将揉好的面团盖上盖子或者保鲜膜醒个十几二十分钟。
醒好后将面团平均分成6份，每个70克左右。
滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
取一个松弛好的面团，撒点面粉防粘，拍扁，上下擀开擀成椭圆形，拍掉边上小气泡，翻个面，将两边往中间折，折面朝下放入纸膜中。 没有纸膜就直接放入烤盘。
依次做完所有的面团。
借助烤箱、热水进行发酵，大约30-40分钟，发至两倍大。
取出发酵好的面团，预热烤箱上下火180度。
每个面团中间压入一根热狗肠，面团刷上全蛋液，再撒上马苏里拉芝士碎，还可以挤上一点沙拉酱和番茄酱，会更好看，但是儿子不吃沙拉酱，所以就懒得放了。
送入预热好的烤箱，中下层，上下火180度烤18-20分钟，上色满意盖锡纸，以免上色过深。
烤好之后放网架上冷却，待面包还有点温热的时候就可以装袋密封了。