水合法白吐司（面包机揉面一发烤箱）

作者： bibihe

用料

• 1、依顺序放入面包桶mix功能搅拌5-10分钟，放冰箱冷藏40分钟以上
• 鸡蛋 1个（50克）
• 牛奶 120克
• 糖 30克
• 高筋面粉（王后吐司粉） 250克
• 2、加盐搅拌5分钟，加黄油搅拌15分钟，加酵母搅拌15-20分钟（冬天可先酵母后黄油）出膜
• 盐 2克
• 黄油 25-30克
• 耐高糖酵母 3克
• 3、整形后放入模具，烤箱加水发酵60分钟至7层高，烤箱预热10分钟至170℃（我家烤箱扭至200℃）烤35分钟，倒扣放凉即可。

水合法白吐司（面包机揉面一发烤箱）的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

成品

步骤 3

成品

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2021-09-04 19:00:35