快手蛋炒饭

作者： 大宝二宝操心妈

最近在学着做饭，希望能独立不再拖累老人。

用料

• 米饭 3碗
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 色拉油 适量
• 葱 适量

快手蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

前一天晚上的剩饭用保鲜盒盛出，放冰箱冷冻。

步骤 2

把剩饭从冰箱取出，放微波炉解冻。两个鸡蛋用小碗打散。切一些小葱。

步骤 3

饭解冻后打一个鸡蛋到里面，把它和饭搅拌均匀。

步骤 4

热锅冷油，把切好的葱倒入爆香，再倒入打散的两个鸡蛋，用铲子在锅里划着，把鸡蛋划切成小块。

步骤 5

倒入与蛋液搅拌好的米饭，同前面的蛋块一起翻炒，加入适量的盐，再翻炒。好了！可以出锅了！

菜谱创建时间：2021-09-04 13:09:10