糖醋茄子

作者： 小沈私房菜

喜欢甜口和酸的家人们可以关注一下。

用料

• 茄子 个
• 玉米淀粉 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 醋 勺
• 糖 克
• 淀粉 勺
• 水 克
• 番茄酱 勺
• 米醋 勺
• 白糖 克
• 盐 克

糖醋茄子的做法步骤

步骤 1

茄子滚刀

步骤 2

放入淀粉防止氧化和吸油

步骤 3

搅拌均匀确保没一块都有淀粉

步骤 4

推荐我家宝贝小锅油少，分几锅炸，木有宽油咋们就这样处理。复炸2次外表脆即可

步骤 5

熬糖醋汁，番茄酱，糖，盐，粗，放入水，再加水淀粉。浓稠

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步骤 6

步骤 6

翻炒出锅开凿

糖醋茄子的小贴士

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菜谱创建时间：2021-09-04 12:55:51