肉切丝,用玉米淀粉和生抽腌制一下
油烧热,下肉丝,再加点生抽,两滴醋(关键)翻炒熟,起锅备用
青椒切丝入锅(锅炒完肉可以不洗,如果锅焦了要洗,重新加一点点油翻炒)
青椒也可以加一点点生抽 炒熟,放肉丝拌匀,如果味道可以了,可以不加盐和糖,如果淡了,再加一丁点盐和糖翻炒一下起锅