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减肥可吃❕低配版酸奶巴斯克

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一直很馋巴斯克,但是被它的高热量劝退,直到前几天用微波炉做快手酸奶蛋糕,突发奇想能不能用酸奶做巴斯克蛋糕,说试就试,今天的方子就出来了!

用料

减肥可吃❕低配版酸奶巴斯克的做法步骤

步骤 1

除芝士片外,上述所有材料混合均匀,过筛后口感更细腻。 家里还剩一点点奶油,也顺便加进去了。 不嗜甜酸奶本身甜度对我来说就够了,喜欢甜的人可以再适当加点糖。

步骤 2

芝士片加牛奶融化后倒进去搅拌均匀,也可以直接撕小一点丢进去,会有层次感一些。 烘焙纸揉一下,铺进模具里,我家没有合适的模具,用了一个不锈钢的内胆,大概四寸。 180度20分钟,再加大概7、8分钟220度给表面上色。 (上色的时候盯着点,容易烤糊。)

步骤 3

拿出来放凉,然后冰箱冷藏一下会更好吃。 我做了两个。

步骤 4

口感有点像蛋挞芯,但是更有口感一点。

菜谱创建时间:2021-09-02 22:20:42
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