腌咸鸡蛋

作者： 快乐的小鱼儿妈妈

用料

• 鸡蛋 50个
• 盐 100克
• 白酒 2勺

腌咸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净晾干

步骤 2

碗中倒入适量白酒

步骤 3

鸡蛋表面蘸上白酒，趁湿将鸡蛋表面蘸满咸盐

步骤 4

用保鲜膜将蘸好盐的鸡蛋包裹好

步骤 5

用塑料袋密封，放入冰箱保存

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步骤 6

步骤 6

这是存放一个半月后煮的，鸡蛋已经微咸，蛋清软嫩，早餐佳品

步骤 7

这是存放三个月后煮的，蛋黄开始流油，蛋清偏咸了

菜谱创建时间：2021-09-02 20:23:09