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家常冷面汤

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首先强调一下:这个算不上是朝鲜或韩式冷面汤,就是老妈自己调的冷面汤。配料比较简单,加上西红柿、黄瓜和香菜的味道,搭配冷面,对我来说味道刚刚好。

用料

家常冷面汤的做法步骤

步骤 1

除了蔬菜以外所有的调味料及凉白开倒入盆中混合,搅拌均匀。 1、生抽的量不是固定的,可多可少,只是用来调汤色的。 2、以上配料是两人份的。 3、汤料配好后要先尝一下,根据自己的口味调整用量,但是汤底必须稍微咸一些,因为还要加冷面。

步骤 2

西红柿切片,黄瓜切丝,香菜切段,倒入汤中,然后再煮面,这样冷面汤的味道就很好了。 吃的时候可以根据家里的情况自行加牛肉片、鸡蛋、辣菜等等。

菜谱创建时间:2021-09-02 13:58:55
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