从冰箱取出松茸解冻。
清洗,轻轻削去根部,上边黑色不用祛除。
用厨房纸吸去松茸里面水分。
将松茸和青椒切条。
锅热加入油(适当多放点油)放入松茸煸炒二分钟后加入蒜片和二三片大葱翻炒后再放入青椒,临近出锅加入少量盐和蚝油即可。
大功告成