1、韭花洗净控干水,切丁,加入香油拌匀 2、虾仁洗净控干水,加入少量黑白胡椒和木薯淀粉拌匀 3、鸡蛋打散炒熟,捣碎,冷却 4、以上食材混合在一起拌匀,加入三小勺盐拌匀
包饺子:饺子皮买现成的,每个饺子皮里至少有两只虾仁
锅中倒少许橄榄油,饺子放入,加少量开水,盖锅盖,中火煮约五分钟水干后,煎至焦黄
鲜香酥脆 一口爆汁 !