牛排+红酒，生活也需要仪式感

作者： 诺斯嘉顿

香煎板腱牛排，外焦里嫩，柔嫩多汁~搭配一杯上好红酒，偶尔给自己的生活来点仪式感❤️

用料

• 板腱牛排 1块
• 橄榄油 适量
• 黄油 1块
• 玫瑰盐 适量
• 白胡椒 适量
• 黑胡椒 适量

牛排+红酒，生活也需要仪式感的做法步骤

步骤 1

牛排解冻后用厨房纸吸干表面水份，两面均匀涂抹上玫瑰盐、橄榄油和白胡椒粒，腌制10分钟

步骤 2

平底锅烧热，等锅烧到非常烫后放入牛排，大火煎40秒左右立即翻面，另一面继续煎40秒

步骤 3

转小火，放入黄油，黄油自然融化渗透入牛排，两面各煎30秒左右

步骤 4

出锅装盘，静置3分钟醒肉，倒上一杯红酒，就可以享受浪漫的一餐啦

菜谱创建时间：2021-09-01 15:20:26