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超低碳无油无糖魔芋可可面包

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减肥的时候小伙伴们是不是都非常渴望碳水呢! 然后搜一下🍑网上的魔芋面包都卖得好贵啊! 那就自己来做一个有嚼劲的低碳水的高纤维的魔芋面包解解馋叭! 非常方便,适合我这种不喜欢复杂步骤不喜欢复杂工序的懒人哦!

用料

超低碳无油无糖魔芋可可面包的做法步骤

步骤 1

首先,所有材料倒进一个盆盆里🎶 然后充分混合均匀,用厨师机低速搅打2分钟,再中速搅打8分钟💪 如果手揉也可以,这些材料本身就很容易起筋哦🤩

步骤 2

发酵至两倍大以后,放入烤箱,面团的上下都盖烘焙纸。 我用150℃烤了1个小时。 (因为烤了半小时后我有取出来看了一眼,里面还是湿的😭,所以我又放回去烤了半个小时)

步骤 3

可能因为材料没有面粉的缘故,这款低碳低卡面包非常耐烤,并且烤了这么久表面也不会变硬变脆,整体非常的有绵力和有嚼劲。 切开可以看到,里面的组织非常非常好看。

步骤 4

这个面包非常饱腹且耐嚼,口感和饮食伙计的魔芋吐司真的非常接近了。 喜欢甜味重一点的可以多加30克的赤藓糖醇。 吃一大片就非常饱啦,剩下的可以切成片放进冰箱冷冻室,每次早上都微波炉高火加热吃,搭配苹果和酸奶,就是很方便很快捷很健康的早餐啦!

菜谱创建时间:2021-09-01 14:47:12
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