干腐竹温水泡发,泡发后再滚水中汆烫一下,沥干水分备用(也可用鲜腐竹)
沙茶酱,花生酱,芥末,加纯净水,宴会酱油,搅拌均匀
找一干净容器,倒入沥干水的腐竹,小葱末,熟芝麻
倒入混酱(混酱的稀,稠,按个人口味调整)
搅拌均匀即可享用