用APP打开

柠檬膏

245人浏览 17人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 小小羅

用料

柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓一搓,去除表面的腊,洗干净后用擦干或晾干

步骤 2

切片(不要太厚)去籽(柠檬籽会发苦)

步骤 3

黄冰糖,这里是一千克多一点点,糖太大可以暴力锤小一点,碎一点会更容易融化

步骤 4

大块的可以铺在底下,底部先铺层冰糖,一层冰糖一层柠檬,直到铺完

步骤 5

最上面一层也是冰糖

展开全部
步骤 6
步骤 6

放入电饭锅,我选择炖汤模式,一个小时

步骤 7

一个小时后,会渐渐融化,这个时候还有成块冰糖,但没关系,选择保温模式就可以了

步骤 8

保温时间越长,颜色就会越深,一般至少16个小时

步骤 9

找个干净的玻璃罐!重点来了⚠️一定要无水无油!!!!!否则会变质!

柠檬膏的小贴士

食材简单,秋冬喉咙不舒服,或者消化不良,来一片温水泡,很好喝哦

菜谱创建时间:2021-09-01 11:46:48
打开App收藏