进阶版烤土豆丨香香脆脆，真的让人无法拒绝！

作者： 小野七

这款烤土豆做法，只需要比烤整个的土豆多那么一点点功夫，也就是对整切开，烤出来的口感完全是不一样的。松松脆脆的口感，加上黄油的点缀，真的让人没法拒绝！

用料

• 土豆 6-8个
• 欧芹 适量
• 橄榄油/椰子油 3汤匙
• 黄油（融化） 4汤匙
• 喜马拉雅粉盐 适量

进阶版烤土豆丨香香脆脆，真的让人无法拒绝！的做法步骤

步骤 1

· 烤箱预热至 425ºF。 · 土豆切片：把土豆放在砧板上，筷子放在土豆的两侧。 锋利的薄刀，垂直切，筷子的作用就是可以防止切得太深或直接切掉。 把切好的土豆放在烤盘里，隔开一些，确保空间足够。记得把土豆稍微扇开。

步骤 2

土豆调味：在一个小碗里，混合融化的黄油、橄榄油和欧芹，淋在土豆上，然后用糕点刷将油混合物均匀涂抹在每个土豆片， 撒盐。

步骤 3

烤 1 小时左右，直到土豆金黄酥脆。 土豆片在其过程中就会散开，成品如同手风琴，漂亮吧！ 趁热吃，更美味。

菜谱创建时间：2021-09-01 10:58:05