· 烤箱预热至 425ºF。 · 土豆切片：把土豆放在砧板上，筷子放在土豆的两侧。 锋利的薄刀，垂直切，筷子的作用就是可以防止切得太深或直接切掉。 把切好的土豆放在烤盘里，隔开一些，确保空间足够。记得把土豆稍微扇开。
土豆调味：在一个小碗里，混合融化的黄油、橄榄油和欧芹，淋在土豆上，然后用糕点刷将油混合物均匀涂抹在每个土豆片， 撒盐。
烤 1 小时左右，直到土豆金黄酥脆。 土豆片在其过程中就会散开，成品如同手风琴，漂亮吧！ 趁热吃，更美味。