超简单大菜/蒜蓉粉丝蒸花甲

作者： 爱下厨的二根面

超简单大菜，卖相超赞 喜欢的点赞关注，可以试着跟做 真的超级简单，味道很赞

用料

• 金针菇 300克
• 绿豆粉丝 一小把
• 花甲肉 200克
• 酱料浇汁
• 线椒 1个切成沫
• 小葱 3根切成沫
• 蒜苗 3根切成沫
• 生蒜头 3瓣切成泥
• 王馨娅蒜蓉酱 10克
• 王馨娅辣椒酱 10克
• 王馨娅蒜蓉辣椒酱 10克
• 生抽/老抽/蚝油/糖/盐/鸡精 适量

超简单大菜/蒜蓉粉丝蒸花甲的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，平铺在盘中

步骤 2

绿豆粉丝泡软，铺入盘中

步骤 3

花甲肉在山姆买的 花甲肉解冻，多遍过水清洗，锅中烧开水，加入油和一点点料酒去腥，加入花甲肉煮3分钟，捞出过水清洗，铺入盘中 锅中烧开水，上汽后入锅蒸，8-10分钟，出锅 蒸的时候金针菇会出很多水，水倒出，备用

步骤 4

锅热泼油，加入葱/蒜苗/线椒/所有蒜泥，爆香，入辣椒酱/蒜蓉辣椒酱，翻炒，加入刚才备用的水煮开，加入生抽/老抽/蚝油/盐/糖/鸡精调味，出锅浇到盘里，锅热烧油浇到盘中

菜谱创建时间：2021-08-31 21:31:54