洋葱（大蒜）切丁，苹果切片。
锅内下少许油，炒肉糜，加一小勺盐，让肉糜产生美拉德反应。炒熟，盛出。
锅内再加入少许油，放入洋葱（大蒜）炒香，加入咖喱块，盖上肉糜，放入苹果。倒入牛奶，大概八分满。撒一点红椒粉或辣椒粉（辣油），再放两勺红咖喱（没有也可以不放）。炖煮十分钟。（看咖喱状态，浓稠了可以不满10分钟）
盛饭，盛出咖喱，撒点香菜，开吃了！