云腿月饼

作者： 郭家小花

突发奇想尝试做月饼，淘宝上看的配方真是坑死我了，烤的非常丑，经过改进后烤成圆圆的可爱小球，很好看，喜欢的跟我一起做呀！！！ 网上买的云腿馅儿，配方只有皮

用料

• 家里用的面粉 200克
• 蜂蜜 10克
• 白糖 17.5克
• 小苏打 1.5克
• 泡打粉 1.5克
• 温水 37.5克
• 猪油 80克

云腿月饼的做法步骤

步骤 1

先用温水把白糖化开，然后依次加入蜂蜜、面粉、小苏打、泡打粉、面粉、猪油搅拌成光滑的面皮

步骤 2

面皮23克，云腿馅儿12克，揉成团

步骤 3

烤箱220°，烤15-17分钟，烤出来的香酥好吃

菜谱创建时间：2021-08-31 16:13:02