酸奶牛油果🍤羽衣甘蓝沙拉｜营养减脂

作者： Jing_紫歆

羽衣甘蓝， 营养级别，号称是蔬菜界的爱马仕， 健身小伙伴的最爱； 今天就来操刀一下， 全程制作很偷懒，成品也就看看吧， 但是口味very赞；

用料

• 羽衣甘蓝 100克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 6只
• 酸奶 1杯
• 牛油果 半个
• 黑胡椒 半勺

酸奶牛油果🍤羽衣甘蓝沙拉｜营养减脂的做法步骤

步骤 1

羽衣甘蓝，盐水净泡洗净，切除根（根略苦，可切碎拌入色拉）

步骤 2

* 土豆和胡萝卜切块，上锅蒸15分钟； * 蒸熟后放凉，加少许盐，将其压碎成土豆泥；

步骤 3

半个牛油果，切块/丁；

步骤 4

* 鸡蛋沸水煮8分钟（流心蛋），捞出切半； * 羽衣甘蓝，5秒沸水中汆下水；

步骤 5

* 将所有食材混合拌匀，倒入酸奶，撒些黑胡椒，完成；

菜谱创建时间：2021-08-31 14:48:09