杨梅话梅

作者： 红茶Vicky

泡完杨梅酒的杨梅都去哪儿了？ 小满时节泡了杨梅酒，到八月底有三个月了，把酒滤出装瓶，杨梅也别扔，直接吃酒劲太大了，吃不消。 做成好吃的杨梅话梅，饭后，茶余来一颗，酸甜生津。

用料

• 杨梅 200克
• 白糖 10克
• 盐 2克
• 水 100克

杨梅话梅的做法步骤

步骤 1

把杨梅酒从寖泡的大瓶子倒出来，过滤杨梅，酒我就放在一个喝完的葡萄酒瓶里，盖上盖子。

步骤 2

杨梅放在平底锅加水加糖加盐，烧开，慢慢蒸发水分，勺子搅拌不要粘锅，烧好后娘晾凉，装盘。

步骤 3

像不像小时候话梅糖的味道。

步骤 4

装瓶的杨梅酒。静待时间。

步骤 5

杨梅和酒，彼此成全

菜谱创建时间：2021-08-30 18:50:35