迷迭香奶酪球

作者： _蔚然

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 105克
• 鸡蛋 30g
• 糖 20克
• 酵母 2克
• 黄油 15克
• 盐 2克
• 奶酪片、火腿、迷迭香 适量

迷迭香奶酪球的做法步骤

步骤 1

面团揉光滑加入黄油和盐揉出手套膜，室温基础发酵1小时

步骤 2

发酵好的面团等分8份，松弛十五分钟

步骤 3

松弛好的面团擀开包入芝士片和火腿

步骤 4

收口捏紧

步骤 5

38℃左右发酵30分钟

步骤 6

表面刷蛋液，剪十字口

步骤 7

切口处放上新鲜的迷迭香

步骤 8

上下火180℃15分钟左右

步骤 9

出炉

步骤 10

❤️

菜谱创建时间：2021-08-30 16:33:44