无添糖糖 ～健康小食～只需一步的蒸莲子

作者： 小木美腻厨房

糖莲子好吃，但是添加糖太多了。家里还有一大袋莲子，怎么消耗？看了一堆莲子糖水，莲蓉月饼莲蓉包，面对30克，50克的白砂糖，玉米油终究还是下不去手。咱就蒸蒸吃呗，没想到味道还不错！

用料

• 莲子 150克

无添糖糖 ～健康小食～只需一步的蒸莲子的做法步骤

步骤 1

我买的干莲子是去好皮的，泡水半小时，去掉少量残留的黑圈圈，个别抠哧不下去的也没关系。怕苦的去除莲心。我没去，苦中一点甜，莲心去火，就喜欢莲子的本味。

步骤 2

放比较平的碗里或者盘子里，放基本没过莲子的纯净水，蒸40分钟。

步骤 3

水已经没有啦，莲子软糯，自带清甜。白嘴吃或者加到银耳羹，梨汤，红豆汤，绿豆沙里都行。喜欢的小伙伴试试吧！

菜谱创建时间：2021-08-29 10:25:23