巴斯克芝士蛋糕(无糖无碳)
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#生酮[超话]#
巴斯克芝士蛋糕,将就用玻璃盒子来烤就不用垫油纸,丢冰箱的时候还有盖子,吃的时候用勺子挖着吃[鼓掌][鼓掌]
奶油奶酪170(主要只剩这么些了…)
鸡蛋2枚(居然其中一枚是个双黄蛋,看图二…)
奶油105(本来计划是100的,手抖了…)
赤藓糖醇25(其实20就差不多了,也是不小心抖了一下…)
盐1(其实没称…)
以上材料混匀…
水浴或者蒸烤箱蒸烤模式,220℃,35分钟,结束之后闷一会儿,如果不喜欢上色这么重,就直接拿出来(戴手套,别烫着)
看完我自己发的食谱,感觉好随意啊…
但是真的零失败的。
tips:奶油奶酪要室温软化,鸡蛋液分次加入,第一次尽量少,打单抽搅拌比刮刀好使。
就酱紫~
哦,对了,要丢冰箱冷藏4小时以上才能好吃哦~
end
这次是真的!
菜谱创建时间:2021-08-28 23:12:56