酱爆猪肝

作者： BloodyJasmine

纯记录不解答

用料

• 猪肝 一小块
• 生抽 一勺
• 淀粉 一勺
• 糖 少量克
• 甜面酱 一小勺
• 姜 适量
• 盐 少量
• 料酒 适量
• 豆瓣酱 一小勺
• 郫县豆瓣酱 一小勺
• 葱蒜
• 油
• 胡椒粉 克

酱爆猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切片泡水洗净挤干 加盐 胡椒 油 淀粉 生抽 料酒腌制

步骤 2

锅烧热油，下猪肝煎到差不多熟，加葱蒜豆瓣酱甜面酱郫县豆瓣酱、糖、少量水炒匀

菜谱创建时间：2021-08-28 20:04:26