红烧青占鱼

作者： 筱贰莜

用料

• 青占鱼 3条
• 蒜 很多瓣
• 姜 片
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 醋 勺
• 小米辣

红烧青占鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净切段，沥水

步骤 2

沥水的时候，准备葱姜蒜，小米辣

步骤 3

热锅，倒油，煎鱼

步骤 4

把鱼拨到一边，再加点油，将葱姜小米辣放入煸炒出香味

步骤 5

加入生抽，老抽，一点点醋，一点点糖，一点料酒，加热水没过鱼

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖，煮开转中小火，烧25分钟左右，加盐调味，再改成大火收汁

步骤 7

出锅

步骤 8

超好吃

步骤 9

蒜头简直是精华，粉粉糯糯的

步骤 10

多拍几张照片

步骤 11

好看，好吃

菜谱创建时间：2021-08-28 18:22:53