准备食材，蟹棒可以换你喜欢的其他的配菜
蟹棒切小条焯水备用（水开一分钟）、深盘放入温水，两张春卷皮捏在一起进行软化，我家盘子小，转圈放进去的，水不要太烫，皮很容易破损。
泡软的铺在干净的板子上，动手慢慢卷起来，卷成条状之后切段（类似我们吃的年糕大小）推的时候慢一点，压得紧一些口感才会有嚼头。
不粘锅内倒入料汁烧开，加入蟹棒搅拌，再加入年糕段翻拌，全部裹上汤汁后关火，倒入芝士碎利用余温融化。
如果有海苔碎，可以装盘的时候撒一些会更加精致，生活的仪式感立马有了。