将蒜、辣椒切成沫，胡萝卜切成丝。
煮面，等面快熟的时候把花菜放进去炒一下水。
把煮好的面🍜过一下凉水。
准备配料，将辣椒沫、蒜沫和辣椒面放在碗里。
烧一点热油。
浇在配料中，激发出蒜沫香味。
再把生抽、老抽、蚝油、陈醋和冰红茶依次倒进碗里，再加入大半碗水，再把面以及配菜（胡萝卜丝、花菜、苹果片等）摆入盘中，再拌一拌，美味即成！
这道美食没什么技巧，有手就会，大家快学起来吧！