自制奶茶

作者： 小陈的佛系厨房

心血来潮做的奶茶

用料

• 红茶 3包
• 白糖 8～9小汤勺（可根据味道增减）
• 开水 没过即可
• 纯牛奶 两盒（视情况而定）

自制奶茶的做法步骤

步骤 1

在平底锅中加入三包茶叶（大概是铺满锅的量），再加入白糖，翻炒至焦黄冒泡泡。

步骤 2

倒入滚烫的开水，纯牛奶，奶茶就做好了。

自制奶茶的小贴士

注意：在煮第一步茶叶和糖至焦黄时不易超时，只要有泡泡且颜色为浅棕色（此时未焦糊）就可以加开水了。若是分神至焦糊（发黑）了，其补救措施为依据喜好加入白糖，以增加甜味，这样略微焦糊的味道更接近于咖啡☕️。

菜谱创建时间：2021-08-28 16:08:28