全麦面粉缓缓加入水，用筷子搅成面絮后用手揉成面团，盖上保鲜膜备用。
我们来做馅料，所有食材剁碎放入大碗，加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐调味。然后顺着一个方向搅拌直至黏稠。因为天热，放入冰箱冷藏备用。
操作台撒上面粉防粘连，将揉好的面团分成小剂子（大概15个）用擀面杖擀成饺子皮。
包饺子咯，我包饺子不美就不上图了
水开下锅，中火。沸腾后用勺背轻推饺子防粘连。然后加入半碗凉水，再次沸腾后再加半碗凉水，等待沸腾后即可出锅。
快吃吧，无油少盐低脂。