肉末蒸冬瓜

作者： 万宝路924

用料

• 冬瓜 500克
• 肉末 50克
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1/4勺
• 葱姜末 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺

肉末蒸冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮瓤，切片

步骤 2

肉末加白胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，葱姜末搅拌均匀腌制十分钟

步骤 3

冬瓜片码放好，放上腌制好的肉末，中间留个坑儿磕一个鸡蛋

步骤 4

中火蒸十五分钟

步骤 5

倒出整完以后盘底的汤汁，放在炒锅内，小火勾芡

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步骤 6

步骤 6

浇在蒸好的冬瓜上，撒上葱花。

菜谱创建时间：2021-08-28 12:42:47