五花肉+盐+味极鲜+葱姜+料酒,腌制一晚。
土豆,西红柿,洋葱切块。西红柿要多一点,才会有汤汁。再放几瓣蒜。
蔬菜+肉搅拌均匀,+盐适量+迷迭香+罗勒叶搅拌均匀。烤盘里可以加少许水,也可不加。
烤箱200℃,60分钟,烘烤半小时后,把肉翻到上面,会有烤肉的效果。