锅刷底油，面条隔水蒸十分钟，趁热抖散开 五花肉或者猪油加热 葱姜蒜炒香放酱油 下豆角炒到豆角变绿加一勺黄豆酱 放半锅水 八角，盐鸡精，耗油，酱油，老抽，糖，十三香 加盖水开十分钟放土豆条和其他配菜 加盖五分钟，盛出一碗汤，放蒸好的面条收汁 收汁差不多开盖加之前盛出来的汤 放小葱花，香菜，蒜末，小米辣，陈醋，麻油，芝麻