买的剥好的毛豆~冷水下锅开始煮... 水开后煮5分钟...
快速倒入滤篮里... 皮和豆就分开了... 皮都在篮下面... 用勺把豆子舀进榨汁机或者破壁机... 下面的皮不要~
水大概是豆子的两倍多一点....
打两到三分钟...够细就不用过滤了...
加一点糖,搅匀... enjoy吧!