苦瓜切好洗净,放2勺盐泡苦瓜,会去掉苦瓜的苦味,炒的时候还可以不加盐了!
可以直接买这种鲜炸鲮鱼或者豆豉鲮鱼
鲮鱼罐头里取出鲮鱼,把油流回去罐头里不要
去骨,拆丝
先下苦瓜去炒,苦瓜7分熟之后放适量糖,翻炒。 放鲮鱼一起炒~
搞掂😋