鸡胸肉藕丸子

作者： 我的老婆举世无双

人懒。。。

用料

• 鸡胸肉 3块
• 藕 1斤
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蒸鱼油 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 食用油 适量
• 辣椒粉 一点点

鸡胸肉藕丸子的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉3块，洗净剁末，加入生抽，蒸鱼油，料酒（提鲜去腥）

步骤 2

藕一斤，去皮，剁碎，加盐出一点水，捻干一下，加入鸡胸肉拌匀

步骤 3

搅拌一会后取适量，放在手心团一下，大概这个样子，下油锅（油锅温度是放入筷子，筷子起小泡，即可，尽量小火，虽然慢一点，但是会熟透）

步骤 4

下锅开炸

步骤 5

炸出来啦，颜色不一但都熟了。

步骤 6

喜欢吃肉的可以少放一点藕。

鸡胸肉藕丸子的小贴士

1. 因为鸡胸肉没肥肉，要放一些植物油 2. 因为家人不喜欢吃姜，没有放 3. 因为蛋隔夜吃不好，所以没放蛋 4. 小火小火慢慢炸。 5. 调料适量是因为每个人口味不一样，根据自家吃菜咸淡放就好。 计划做好放烫菜里的。就这样吃了几个，也还行。

菜谱创建时间：2021-08-26 17:43:36