鸡翅洗净,划两刀
清水加入葱、姜、料酒、鸡翅,煮开后再煮五分钟捞出,期间切蒜末
热锅加入葱、蒜末,炒香
加入鸡翅翻炒至两面金黄
加适量生抽、老抽、盐,一点水,继续翻炒两分钟
加入可乐,淹没鸡翅,盖上锅盖焖煮
一共加三次可乐,每次都需要盖上锅盖焖煮入味,最后收汁盛出,完成!