今天第一次做，小时候妈妈做的味道，儿子说好吃，才想起来上传一下。
和面，用一半烫面一半普通面。醒面时间把嫩南瓜切细丝，加辣椒末、姜末、盐、五香粉调味，加入适量香油（猪油更好）。
面和好后，擀成大片（建议直径10Cm以上），包成大饺子。 入蒸锅，大火水开后蒸12-14分钟。