水油皮，油酥分别混合，各均分2份，即200克水油皮，130克油酥。静置30分钟以上。 期间炒熟芝麻，并混合除面粉以外所有固态食材。用搅拌器打碎搅拌均匀。加入面粉拌匀。然后加蜂蜜和玉米油。最后慢慢加入水，水量可根据手感酌情调整。
两份分别包入油酥。撒手粉于面板上，慢慢把面团擀成长方形，再卷成长条，最后分成各6个剂子。一共12个。包入椒盐馅料后擀成牛舌形。
180摄氏度上下火烤炙25分钟。