1、将西兰花掰开洗净
2、沸水焯一下,水中放少量食盐,大约两分钟捞出过凉,备用
3、虾仁凉水下锅煮一下
4、水淀粉调好,备用 5、蒜切蒜末备用 6、油锅热后,蒜末爆锅炒香,倒入西兰花虾仁翻炒 7、加入香油、盐、水淀粉 (淀粉不要放太多,要不会太粘稠,水大概就两三勺就可以)
✅完成