辣味菌菇杂烩

作者： 陈不沉小厨房

用料

• 草菇 15个
• 杏鲍菇 半个
• 香菇 2朵
• 小米辣 2个
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺

辣味菌菇杂烩的做法步骤

步骤 1

把各种菌菇切片，小米辣切小段，切了片的菌菇好像会变得特别多，不过不用担心，因为炒过之后会大幅度缩水。

步骤 2

起锅烧油，油温五成热放入小米辣，翻炒大约10—20秒

步骤 3

倒入菌菇 ，翻炒40—50秒后加入生抽2勺，耗油2勺。 因为耗油是咸的，所以就不用另外放盐了。

步骤 4

放入调味料后翻炒大约2分钟，待蘑菇大幅度缩水后基本上就完成啦。

步骤 5

就这样一份米饭克星就完成啦！

菜谱创建时间：2021-08-25 20:49:46