把各种菌菇切片,小米辣切小段,切了片的菌菇好像会变得特别多,不过不用担心,因为炒过之后会大幅度缩水。
起锅烧油,油温五成热放入小米辣,翻炒大约10—20秒
倒入菌菇 ,翻炒40—50秒后加入生抽2勺,耗油2勺。 因为耗油是咸的,所以就不用另外放盐了。
放入调味料后翻炒大约2分钟,待蘑菇大幅度缩水后基本上就完成啦。
就这样一份米饭克星就完成啦!